Une boisson délicatement épicée, idéale pour les soirées fraîches. Infusée avec notre thé noir Solstice d'hiver, agrémentée de zestes d'orange et d'un nuage de lait.
Pour 1 personne (35 cl)
Ingrédients :
1 sachet de thé Solstice d'hiver
18 cl d'eau bouillante
1 bâton de cannelle
12 cl de lait chaud mousseux
3 cl de miel et de muscade moulue
Préparation :
1. Dans votre tasse préférée, laissez infuser 1 sachet de thé Solstice d'hiver avec le bâton de cannelle dans 18 cl d'eau bouillante (100 °C) pendant 5 minutes.
2. Ajoutez le miel au lait et faites-le mousser à la vapeur, ou chauffez-le à la casserole jusqu'à la température souhaitée.
3. Retirez le sachet au bout de 5 minutes, en laissant le bâton de cannelle. Versez ensuite le lait chaud et le miel mousseux sur le dessus. 4. Saupoudrez de noix de muscade et servez chaud.